Cépage Ugni-Blanc Colombard

Vin de liqueur capiteux, mélange harmonieux des parfums du Cognac, du raisin, du bois de chêne.

Arôme dominant : miel, vanille, fruit sec.

Apéritif très agréable, il accompagne très bien le foie gras ou le roquefort, mais se marie très bien en cuisine avec les moules, les viandes blanches, le gibier, le saumon

Cépage Merlot Cabernet Sauvignon

Vin de liqueur riche, puissant aux arômes dominants de fruits rouges, groseille, framboise, cassis

Apéritif très séduisant, se marie très bien avec le melon, ainsi qu'avec un chèvre très affiné, un dessert au chocolat, une salade de fruits rouges.

Cépage Colombard

12 ans de fût de chêne

Vin de liqueur très riche en arôme, très puissant, très onctueux, arôme de noix, noisette, abricot sec, figue sèche.

Compagnon extraordinaire du foie gras.

Excellent vin de dessert