La Fine Goule - Passion culinaire
« La gastronomie est l'art d'utiliser la nourriture pour créer du bonheur. »
Congé Annuel
La Fine Goule sera fermée du 18 décembre
au 3 janvier inclus
Nous vous souhaitons
de très belles fêtes de
Fin d'année!
Notre savoir-faire
Plat 16 euros
Entrée et Plat
ou
Plat et Dessert
22 euros
Entrée Plat et Dessert 27 euros
En fonction de l'Ardoise, nous nous réservons d'appliquer certains suppléments sur des produits préparés onéreux
Menu de l'Ardoise,
les soirs de semaine et le weekend
Entrées :
6 Escargots locaux en persillade
Ballotine de chèvre cendré, houmous, poire et magret séché par nos soins
Salade de wakamé au sésame et vinaigre pommé, hareng et chorizo, betterave fumée au thym
Foie Gras maison et confit d'oignon rouge
Plats :
Suprême de pintade sauce au cognac et foie gras
Filet de saumon, tuile à l' encre de seiche et crème fouettée tandorri
Risotto à la crème de roquefort et champignons truffés, légumes poêlés
Pavé de Rumsteck sauce au poivre
Desserts :
Fondant à la chataigne, sauce chocolat et glace vanille
Panna Cotta à la noix de coco, myrtille et pistache
Cheesecake au curcuma, citron vert et mandarine
Assiette de fromages locaux, tuile au parmesan
Cocktail
signature
Baltic Secret
A base de crème de cassis et vodka
Sangria Maison
Menu du Midi en semaine
Tous les jours, nous vous proposons des entrées, plats et desserts du jour!
Plat : 13 euros
Entrée Plat ou Plat Dessert : 16 euros
Entrée Plat et Dessert : 19,50 euros
Café gourmand + 1 euros
Menu Enfant 9 euros
Sirop à l'eau au choix
Blanc de poulet ou poisson du moment à la crème et au thym
Accompagné de sa purée du jour ou de potatoes
Boule de glace au choix ou dessert du moment
