La Fine Goule - Passion culinaire
« La gastronomie est l'art d'utiliser la nourriture pour créer du bonheur »
Notre savoir-faire
Plat 16,50 €
Entrée, Plat
ou 23,50 €
Plat, Dessert
Entrée, Plat, Dessert 28,50 €
En fonction de l'Ardoise, nous nous réservons d'appliquer certains suppléments sur des produits préparés onéreux
Entrées :
6 ou 12 Escargots Locaux au Beurre Persillé Maison
Maquereau Fumé au Poivre, Tartare de Tomate et Basilic, Crème Fouettée au Curcuma et Crumble à l'Olive Noire
Roulé d'Aubergine à la Ricotta, Coriandre et Massalé, Grenade, Pignon de Pin et Chiffonnade de Chorizo
Foie Gras Maison,
Confit de Figues et Toasts de Pains Locaux
Plats :
Travers de Porc aux Saveurs Aromatiques, Sauce à l'Ail Noir et à l'Ail des Ours
Filet de Truite, Espuma au Fenouil et Tuile au Cumin
Risotto de Sarrazin au Chèvre Frais, Duo de Courgettes et Poivrons Gouttes, Huile Aromatisée à la Menthe et à la Truffe
Pavé de Rumsteck, Sauce au Poivre
Salade Terre Mer : Jambon Serrano, Magret Fumé, Fromage de Chèvre, Saumon Fumé, Maquereau au Poivre, Rémoulade à la Ciboulette, Grenade, Melon et Toasts de Pain
Desserts :
Abricots Rôtis au Miel et au Thym, Crème de Yuzu, Tuile Bergamote, Sorbet Citron
Cookie aux Pépites de Chocolat, Glace Caramel, Sauce au Praliné
Panna Cotta au Lait de Coco et Framboise, Coulis Passion, Noix de Pécan Caramélisées
Assiette de Fromages Locaux et Crumble à l'Olive Noire
Menu Soir, Week-End & Jours Fériés
Entrées :
À Partager...
Ou Pas !
Falafels, Sauce Blanche à la Menthe Maison 5€50
Pâté ou Terrine du Moment, Jambon de Pays 5€00
Camembert Rôti au Four (125g) 6€70
Salades :
Salade et Crudités de Saison
César : Poulet Croustillant, Parmesan, Sauce César Maison
Petite : 7€50
Grande : 14€50
Italienne : Mozzarella di Bufala, Jambon de Pays
Petite : 8€00
Grande : 15€80
Végétarienne : Falafels, Pain Pita, Feta
Petite : 7€00
Grande : 13€00
Plats :
Accompagnements : Riz ou Pommes de Terre Rôties ou Potatoes Frites
Légumes de Saison
Crépinette de Porc, Sauce Moutarde 14€00
Camembert Rôti au Four, Jambon de Pays 15€50
Carpaccio de Bœuf 16€20
Fish and Chips de Cabillaud, Sauce Béarnaise Maison 14€80
Burger Fine Goule 15€20
Desserts :
Teurgoule de Falaise 3€20
Fondant au Chocolat 6€00
Boule de Glace Vanille
Tiramisu Pistache,
Spéculos, Coulis de
Fruits Rouges 6€00
Assiette de Fromages
Locaux 6€00
Café ou Thé
Gourmand 7€20
Carte du Midi de Lundi à Vendredi (Hors Jours Fériés)
Menu du Midi en Semaine
Tous les jours, nous vous proposons Entrées, Plats du Jour et Desserts !
Plat : 12€
Entrée, Plat ou Plat, Dessert : 15€
Entrée, Plat, Dessert : 18 €
Menu Enfant 9€
Sirop à l'eau (Parfum au choix)
Aiguillettes de Poulet aux Corn Flakes
ou
Cabillaud Pané
Boule de Glace (Parfum au choix)
